Bakverksta hos mig

Imorse så fick jag en ryck och bestämde mig för att baka ( dom som känner mig vet att jag brukar inte gilla att baka hehe) och gjorde 3 olika bakverk eller vad man ska kalla de. Dom blev hur bra som helst och så himla goda. Ni hittar receptet nere

Ingredienser

100 g smör

1 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao
3 dl havregryn
3 msk kallt starkt kaffe
pärlsocker eller annan garnering

Gör såhär

1.Smält smöret och låt puttra en kort stund.

2.Rör ihop socker, vaniljsocker, kakao, havregryn, kaffe och smöret. Ställ in i kylskåp så att smeten stelnar lite, ca 1 timme.

3.Forma bollar. Rulla i pärlsocker (gärna mångfärgat), kokos eller annan garnering.


Jag följde Camillas recept HÄR på kakorna men bytte innehållet till Nutella och det blir lika gott


Ingredienser

100 g smör
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
2 msk kakao
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver



Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Se till att smöret är riktigt mjukt. Jag värmde det några sekunder i micron. Blanda ihop alla ingredienser noga till en slät smet. Jag gjorde det för hand men går utmärkt med elvisp.

3. Gör 20 små bollar ca 1 msk stora. Lägg dem med gott om utrymme mellan på plåtar de flyter ut något. Jag fördelade dem på 2 plåtar med bakplåtspapper.

4. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt dem svalna innan du flyttar dem från plåten.

Gillar

Kommentarer