FÄRSKA VÅRRULLAR MED JORDNÖTSDIPP

Något jag inte gillar är att komma hem och stå i köket i flera timmar utan jag vill slänga ihop något gott och snabbt. Så jag gjorde färska vårrullar med jordnötsdipp och det var verkligen gott men bästa är att det tog under halvtimme att göra dom vilken är perfekt!

Recept för 10 vårrullar

1 morot

1/2 dl mynta

1 gul paprika

5 dl strimlande rödkål

10 rispappersark

140 g sjögräsnudlar

Ni får såklart välja själv ert innehåll på ert vårrullar om nu vill det :)

1. Strimla alla grönsaker

2. Häll varmt vatten i en stor, platt form. Doppa ett rispappersark i taget och håll det under vattnet i 5-10 sekunder tills det är mjukt. Låt vattnet droppa av och rispappersark på en ren yta.

3. Lägg grönsakerna i mitten av rispappersark , rulla ihop till en rulle, vik in sidorna i mitten och fortsätt att rulla (precis som en burriton) . Gör så med resten av rullarna.

JORDNÖTSDIPP

1/2 dl jordnötssmör

1/2 dl varmt vatten

1 msk sojasås

1 tsk äpplecidervinänger

1 msk lönnsirap

1/2 tsk sesamfrön

Blanda ihop allt och servera ihop med vårrullarna

Gillar

Kommentarer